[好消息] 知新講座第22場 醫人也醫土

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jack123 - 知新講座 | 2013-12-24 06:56:54

 

知新講座第19場發現芽菜新生命

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jack123 - 知新講座 | 2013-10-08 02:07:43

發現芽菜新生命

知新講座第十九場
主講者:綠藤生機負責人 廖怡雯
地點:許醫師自然診所
時間:2013/6/8(六)1400:17:00

    買菜的撇步是我們一直學習的功課,尤其我們喜歡從產地實際了解--了解生產者的用心與動機—本次課程安排的內容是有飲食概念的人都會注意到的蔬菜「芽菜」--包括它的選購、栽培、營養與食譜。

    主講老師廖怡雯是這群芽菜種植公司年輕的創業者之一,他們原是一群金融財經背景的青年,所學與農業或健康一點兒也不搭;只因為創業伙伴之一者的父母親緣故也愛上「親近健康、親近環境」的理念,於是「初生之犢不畏虎」的捨棄了原本固定休假的高薪上班族生活,轉而成為「種菜、賣菜」的農夫!聽怡雯老師現身說法與簡介影片上的娓娓道來,我們在還沒有學習芽菜的專業知識前,就已經先體會他們的用心如其他有機農夫般在理想與挫敗間的拉鋸一樣,「堅持」如果單靠一己之力是不容易的,有消費者的鼓勵綠色農業才能持續!

    芽菜是嬌嫩的,於是他們在種植的過程中強調要一直觀察--想像自己是芽菜的話會希望生活在什麼環境中?怎樣種出來的芽菜才會是最健康的?於是不管是綠豆芽、青花椰苗、苜宿苗採取了一種不採收的採收—亦即不切割與漂洗(一般芽菜栽培方式為撥種→採收漂洗→秤重分裝→冷藏出貨;而改良的芽菜種植方式則注重活體芽菜栽培(都不使用生長劑)→還原芽菜本色→新鮮入口),所以從選種、浸種、催芽,一步一步都要謹慎且健壯的讓芽菜「活著」進入消費者端!買回去的一盒一盒芽菜擺在冰箱就像是「冰箱花園」一樣,食用前只要用過濾水簡單沖洗即可,不必再擔心冰箱裡的芽菜「死掉爛掉」!芽菜的價值在於發芽過程中種子會釋放能量以成長,直到下鍋前的芽菜都還沒有死掉,當然生機活力還在;再者由於種子皮與種子根都能吃,真是方便營養又健康,還符合了「全食物營養」的觀念呢!

    怡雯老師談到當初會進入芽菜的種植不只是一個工作的投入而已,還包括一個「綠色農業」的理想—他們從父母身上學到:與其一直興嘆外來農業的侵占或食品添加物的如何的不安全…不如就投身進入一個自己也可以「改變世界」的角色中。這幾年來我們已經充分了解食物的營養素是一回事、但是真正影響入口食物的原因還在於其生產的過程!好比蔬菜的營養眾所皆知,但是真正市場販售的真是如此嗎?這牽涉到種植的環境、種苗的種類與施肥澆水的狀況,甚至這源自於種植農夫的動機—以營利為主?還是有良心的呢?自2010年創業至今,雖然金錢收入狀況不好,但是每次疲倦或挫折時,問一問當初投入的初衷或看一看旁邊一起努力的夥伴,就再有動力繼續投入了。

    由於芽菜充滿新生酵素,而且口感大多細嫩,很能滿足需要吃生食攝取酵素的需求!而芽菜的營養份除了生食酵素之外,生長時各種維持生命成長所需養分應有盡有,包括胺基酸、礦物質與維生素…;就如蘿蔔嬰的SOD抗氧化酵素含量是蘿蔔的16倍、而他們芽菜生產過程完全不施用氮肥,所以每日芽菜攝取量若達300公克,就能有效降低硝酸鹽過度攝取的問題(台灣蔬菜硝酸鹽殘留常為歐盟標準2倍以上)。甚至由於種植過程中他們非常注意芽菜的生長環境,所以每株植物長的健壯有活力—紫的高麗菜苗、綠的花椰菜苗、輕亮的綠豆芽充滿青春顏色,看了都讓人心曠神一,達到另一種療癒功效。

當日活動輕鬆愉快,一方面品嚐著芽菜沙拉口袋餅,一方面諸多問題大夥兒踴躍提問著,以下是重要節錄:


  豆芽常被說普林含量很高,有痛風的人適合吃芽菜嗎?
→  每100克豆芽的普林含量約15mg,遠低於動物實務甚至火鍋湯底,痛風的人也可以安心的吃植物蔬菜,反倒是肉類要少量吃。

   為什麼你們產品中沒有紅豆或黃豆的芽菜?
→  因為經過我們的種植經驗,綠豆的發芽率是最高,其他豆品因為發芽率不佳(發芽率約70~80%),產品無法做成正常的良品出售。

  栽種芽菜的水是用什麼樣的水?我可以在家種嗎?
→  只需用乾淨的過濾水或煮開的開水就可以,芽菜可以在家種植,但須確保給予的水分不可太多也不可太少,要保持紙張濕潤,水量不可淹超過根部,空氣濕度要保持在80%左右,室溫保持25℃以下。建議專業的條件還是交給專業的人進行,因為自己栽種種子品質不一定良好,過程不當的話也因為環境溫暖潮濕容易發霉生菌。

  芽菜盒中底下地墊白色物是什麼?
→  那是一張食品級用紙,除了供芽菜吸水生長用,也便於消費者將綠藤芽菜輕鬆從紙上剝除。

  芽菜如何保存?存放一段時間後怎麼知道是否還能食用與否?
→  將芽菜放入冰箱冷藏,並適量的補一些水,不要將芽菜和放在冷藏出風口處,否則容易乾掉,可以保存5~7天。如果盒中芽菜還直挺挺的站在裡面,代表它還在生命旺盛的生長中。

  如何清洗產品中的芽菜,所有產品都適合生吃嗎?有哪些在發芽後具有毒性不能食用?
→  以冷開水或過濾水輕柔沖洗1分鐘,塵埃洗淨後將水分瀝乾後就可以吃了。如發芽的馬鈴薯具有毒性,黃豆芽不宜生食,但地瓜正常的發芽是可以吃的。

  芽菜從種子開始就在綠色透明塑膠盒子裡長大的嗎?
→  不選擇其他顏色是因為芽菜見光後會越長越快,這樣就無法把生意盎然的芽菜送至消費者口中了。

  栽種的種子在哪購買?
→  公司產品是向農友種苗公司採購,如果要自家栽種可向合樸農學市集或主婦聯盟購買種子。

  為什麼黃豆要基因改造(Genetically Modified)?
→  基因改造原本用意是為了增加產量,適應環境,但黃豆卻使用動物的基因進行改造,以增加抗藥性,即使增加農藥使用也不會殺死黃豆。一般基因改良的黃豆以飼料使用為宜。


  芽菜生食有些氣味並不佳,可以加熱料理或有其他料理方式可以分享嗎?
→早餐中配著麵包、捲餅或做成精力湯,如果要直接吃可調和風醬汁、油醋醬或是灑點黑胡椒都是不錯的搭配。不以大火炒的方式加熱,採用滾水川燙或以油炒,選擇較低溫度以不破壞食材原味及營養素等烹調方式較佳。

  你們芽菜是無汙染的,但市面上我們常吃的哪些蔬菜水果中,哪些農藥含量較高,不建議多吃?
→  如鳳梨、小黃瓜、無根的黃綠豆芽,或大宗基因改造之食物如黃豆、玉米…等。

 

知新講座第18場 罕見病兒爸爸 在缺憾中找到幸福

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jack123 - 知新講座 | 2013-10-08 01:41:42

知新講座第18場 

罕見病兒爸爸 在缺憾中找到幸福
主講者:曾國榮(著有強悍弱女子—曾晴教我的八堂課)
時間20130525 14:00-17:00
地點:許醫師自然診所健康中心


    強悍弱女子--曾晴的故事已經廣為人知,今天有幸邀請曾爸爸--曾國榮牧師親臨現場分享,真是期待已久!邀請過程中我們一方面抱歉讓曾牧師結疤的傷口再次掀開,但是了解如何在家中遇有這樣病症孩子時,卻能喜樂地、充滿活力—甚至在身心雙重壓力下還能鼓勵自己也感動他人—這是源自信仰的力量還是什麼?這讓我們想要知道進而可以學習;因為許多病友的家庭生活中顯示,一旦慢性病甚至癌症宣判,家人間除了無奈的接受、不斷地治療復發或轉移的挫折外,我們可以有如何正面能量的展現呢?


    曾晴—曾牧師的次女,一出生就沒有哭聲、沒有力氣呼吸、全身癱軟無力..,這疾病在孩子出生後經過數個月密集檢查才診斷出的罕見中的罕見疾病「肌小管病變」(備註:此疾病在台灣只有七人;是一種罕見的基因病變,無法吞嚥或咳痰,幾乎要仰賴呼吸器。約有1/2的人活不超過二歲,但在國外也有小孩已經活到十歲了)。因此曾晴自小身上就插滿呼吸管、鼻胃管等諸多管子,讓人看了心疼外,曾晴的父母和醫師也才開始學著如何治療和照顧,勇敢堅持不能放棄。


   曾晴出生在聖誕節前夕,因為前面已經有了姐姐—所以爸媽老神在在的滿心歡喜迎接她。出生後雖然面臨了這樣的挑戰,但是就像身為牧師的曾爸說的--這麼純潔美麗的天使要被揀選承受痛苦是要考驗什麼?是否如基督所說「若沒有軟弱困苦就沒有愛的流動」。是以晴晴雖然罹患了罕見疾病,但在家中有滿滿的愛包圍著她,家人要讓她不覺得孤單。晴晴不能言語,還常常掛著“豬鼻子”—呼吸器,只能眨眨眼,動動手指頭,但她似乎這樣就很滿足了。雖然疾病的強大壓力如影隨形,但這個「強悍弱女子」展現了她驚人的求生意志力,甚至好幾次差點要和世界說再見,彷如是死亡的「彩排」--一次又一次;也因為如此,曾爸爸、媽媽、姐姐,甚至眾多親友們非常珍惜每一次和晴晴相處的時間,把握每個當下。


     曾爸分享著「我們發現了讓幸福永遠不被奪走的祕密:幸福基準線。...幸福應該界定在哪裡呢?只要還擁有付出的能力,我們就是幸福的人!」幸福的基準線若定在簡單的地方,人就會「變得很容易滿足、很容易開心,很容易被身邊的事物鼓勵、也更容易欣賞肯定身邊的人。好比曾爸爸跟媽媽每週一次的約會時間,哪怕是一小時也好,儘量找人幫忙照顧曾晴,無論如何都還可以有機會輕鬆一下、好好聊天看場電影;而為了保持曾馨一樣不缺少關愛,每個星期爸媽也會陪她說故事、看卡通、玩電腦、或者去公園—曾爸就說「既然這樣簡單就可以幸福,我們也更不怕失去自己本來擁有的東西,對於不能掌控的未來也就更加豁達。結果所有正向的心思,又產生了更多正面的結果。」這是小小曾晴所教給大家重要的一課,也是曾爸一家用正向、不怨的態度來面對死神,所領悟到的重要人生哲理。


   家有罕見疾病的孩子對家人來說,不論精神上或經濟上都是沉重的負擔,但是對曾爸一家而言,似乎看不到病痛的折磨。晴晴在世的短暫歲月,曾牧師透過部落格--強悍弱女子—曾晴的家,記錄了這期間的點滴事物,也發揮了網路無遠弗界的力量—就如曾爸發起一個「愛的抱抱」運動,換個方式來幫曾晴與許多罕見病童加油;短短兩周就蒐集約一千九百張的照片,而拼湊成曾晴的照片,還寫成曾晴專屬歌曲「擁抱天使」--曾晴真的很美,而來自世界各地的愛更是令人動容;後來相關紀錄又集結成書「強悍弱女子--曾晴教我的八堂課」,曾爸將對愛女的思念、對人生的體悟化為文字,版稅全數捐贈給罕見疾病基金會。


    太多健全的家庭中,孩子是被用不健全的方式對待;而有殘缺的孩子只要用心也能得到無盡的教導與關愛。這堂課曾牧師分享的「幸福基準線」,是很重要的原則—夫妻、親子或家人間能有共識—什麼是彼此的基本底線或共有價值,若要維持要實際付出什麼行動?那麼家中若有出現挫折不會無限擴大,精神或體力的疲累會有界限!才可能有歡喜心情去看待挫折事物,情緒才會有幸福感!


備註一:強悍弱女子 曾晴學堂Fragile Yet Strong,
http://www.wretch.cc/blog/myotubular
備註二:擁抱天使  歌詞如下:「 有一種天使 讓人朝思慕想 沒有聲音 卻嘹亮 沒有力氣 卻飛翔 她教我徜祥 上天的思想 愛會受傷 卻剛強 擁抱 讓愛更有力量 讓天使能飛翔 穿越思念的高牆 溫暖 透過彼此肩膀 當艾超越了悲傷 從此就看見天堂 擁抱 讓愛能夠分享 堅持有了方向 等待也變得堅強 當愛串連我們心中能量 感動天使翅膀 飛翔」


知新講座第17場 香草秘密花園-活動紀錄

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jack123 - 知新講座 | 2013-05-15 06:54:02

時間 :2013年3月16日  14:00-17:00

 講師 :陸莉娟老師

 (現職:天天都好菜部落格格主、園藝專業講師、園藝專欄作家、各大社區大學講師;曾任資深景觀設計師)

講題:香草秘密花園

地點:許醫師自然診所附設健康中心 

                                                                                                                                                                                                                                                       文/大煒

      在家中規劃一個屬於個人的綠世界已是趨勢可以怡情養性又能美化居家環境與空氣,甚至若是種植可食用植物還能加菜呢。就像我們一直利用診所的庭園「拈花惹草」著;更感謝許多朋友甚至病友不時分享著「紅色的地瓜葉讓你們種種少見喔」、「诶!六月雪還有到手香給你給你,我剛跟朋友要的」、「紫蘇好喔,種種吧」、「唉呦,你們種的石蓮花怎麼發育不良,這10盆給你」因著大家的分享與學習,我們庭園多彩多姿,更因此有了學習的動機!

    有鑑陸莉娟老師是「熟年雜誌」的專欄作者,幾次拜讀之後更想邀請老師親臨指導。老師一開始秀了很多張家中花花草草景觀,「找找我在哪?」在大家驚呼家裡哪來那麼大的空間可以種植花草時,才了解她一開始物色居家環境時,就特別留意有否適合植物生長的空間及環境,將頂樓做了防水管線等工程處理,光是土壤就需要好幾噸,可見其對園藝的愛好與投入。

   陸莉娟老師是園藝本科系畢業,原先景觀設計師的上班族的生活太過勞累,長達半年的時間「什麼都不能做,像廢物一樣..」,不得不辭掉工作藉由花草療癒「我的時間都花在與植物的相處上」「甚至獲得許多人生啟發,也應用在孩子的教育中--例如適情適性才能長得好、多觀察、少干涉、就如澆水般,過與不及都不好、要耐心、細心與愛心」,在她與先生的潛移默化之下,全家體驗植物生長的生命力與學問。而談到香草,由於本來盛行於歐洲文化圈,故以「西洋香藥草」命名,簡稱為香草;因此到了台灣的悶熱氣候,夏天時就不適合生長了,因此種植的朋友請心情放寬,每年的香草都要重新種。香草又分成涼季的和全年栽種,前者例如薰衣草、香蜂草、鼠尾草、百里香(在平地因為氣溫高無法長年栽培,每年都要重來);後者如迷迭香、薄荷、羅勒

     香草的應用可分成數方面,例如飲食上的調味、藥用、精油芳香、乾燥花、香包香枕、花草茶或園藝觀賞。有些香草不需要農藥(例如:迷迭香),因為有特別的味道蟲就沒有那麼喜歡吃;若在一般花市購買則買回來換盆後,兩個禮拜後再將葉子剪光重長再施肥,待農藥退了就可以採收直接生吃,基本上合法的農藥的藥效是4-7週就會退掉,所以大概一個月枝葉就會茂密起來。例如玫瑰只要是自己種植的,都可以採收生吃。還有採收實應注意要晴天採收、注意採剪的位置等。還有同學問到哪裡拿土?建議還是用買的,別用外面撿回來的土,因為雜質太多,要用的土是要用深層的泥炭土,若是沼澤土則偏酸,需要調整接近中性殺菌後,無其他雜質才能種植。泥炭土和培養土的特性都是很容易乾的-- 3份的山土,1份泥炭土較好;以台北為例--台北土比較黏比較紅,會以三份的山土一份的泥炭土,比較剛好不會太黏或,是可以用木屑,用一比十的比例調整。

     這次還準備了幾種香草,分別為薰衣草、甜菊、芳香萬壽菊、薄荷,一方面聞香一方面可以喝喝香草沖泡出來的花草茶滋味(還有薰衣草與迷迭香二種口味餅乾呢),這只是個起頭,希望開啟大家進入香草豐富的世界!

  

知新講座第16場 會呼吸的房子-活動紀錄

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jack123 - 知新講座 | 2013-05-15 06:41:40

時  間: 2013年1月19日 14:00-17:00

主講人:吳森基 總經理

(現職中華民國建築經營協會理事長、和築開發創辦人)

 講  題:會呼吸的房子

地  點:許醫師自然診所附設健康中心


                                                                                                             文/大煒   

       建築—不只屬於硬體建設,更能屬於軟體功能。偶然的機會認識吳森基建築師—和築建設負責的﹂好宅﹁嗎?建築怎樣能增加人的溫度後帶給居住者的滿足,並達到所謂「自然的住  不生病—療癒系建築」這次吳總帶給我們就是「會呼吸的房子」概念。

       療癒系建築重點是以建築啟動身體的智慧和靈性,遠離文明病。我個人的經驗就是賣力的工作後,高血壓、暈眩、三高等文明病都上身了。我們一天約有90%的時間待在室內,既然自己從事建築業,更應該把療癒系建築的觀念實踐!35歲前他運用的是專業建築知識,35歲後則反璞歸真--積極投入健康建築。希望透過自然的住的觀念,讓建築用來養生、愉悅感官。

       現代的污染無所不在,再加上壓力的環境,造成身心都有壓力的殘留與負擔,也造成味覺,嗅覺或身體感覺的遲鈍,需要用更高感官來刺激;一般豪宅多是以恆溫恆溼的觀念設計,所以即使是處於山林水旁的別墅,也不過是把整棟密封的房子由都市換個位置而已—難怪我常開玩笑說這樣的房子不是給人住的,而是給博物館或古董住的;長期處於恆濕恆溫的環境,人體對於四季冷熱的適應來不及,自律神經失調的疾病也可能發生。如果建築室內再充斥著膠合劑,那麼住豪宅卻得肺癌也不是奇怪的事了。我常說因為「房子生病了所以人也會生病」;好比1960年後因為人們依賴空調也擔心空調損失,加以噪音、汽車廢氣等汙染,密閉的空間於焉產生—我們吹著不斷循環利用的空氣,天然的負離子進不了室內,「呼吸新鮮空氣成了奢望」--於是長期缺氧造成慢性發炎。


       現在的建築設計常常呈現油煙最多的廚房、充滿細菌與清潔用品的浴室、裝修多卻甲醛濃度最高的主臥室..,殊不知有自然採光與通風的房子就能解決以上問題;即使是居住繁榮都市中也應該選擇清晨或夜晚污染較低時,定時打開窗戶以徹底通風。開窗除了可以空氣流通之外,也能感受四季冷熱的變化;「皇帝內經」提到「夏開洩冬閉藏」的觀念,原本就是強調人體代謝與毛細孔夏天的大開以排熱排毒到冬天的閉藏抗寒,保護體溫的「身體智慧」;但是經過恆溫恆濕的馴化之後,身體不耐冷也不耐熱,代謝物排不出去就堆積血管中。身體的健康百分之九九重在免疫力,可能是我們不了解身體的操作手冊,自然不會好好去修復,於是百病叢生。

       除了溫度,生活的節奏也與健康需求大相逕庭。由於電燈的發明打破了人們日出而作日落而息的自然規律,大家開始晚睡熬夜、深夜亢奮失眠、白天卻疲俊困頓!睡不好身體無法自然恢復體力,此時正是免疫力最弱之際。關閉身體自我免疫力是負面力量,自然五感的愉悅力量可以紓解壓力,提昇免疫力。由於先天限制,不管是東南西北座向都是好方向,也都有優缺點—把握自然的住:有純淨陽光空氣和水;讓房子呼吸;設計冬暖夏涼少用空調;布置一個身體愉悅放鬆,恢復靈性和智慧的環境--只要房子可以呼吸,讓室內的溫度可以對流,身體的節律就可以自己恢復能量,就是具有療癒功能的房子,更是屬於自己的豪宅。

 

知新講座第15場 癌症之後也能吃美食-活動紀錄

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jack123 - 知新講座 | 2013-05-15 06:03:48

時  間:2012年12月15日 14:00-17:00

主講人:梁瓊白

(現職:膳書房文化及雅事文化發行人&美食專欄作家&暢銷食譜作者) 

講  題:癌症之後也能吃美食

地  點:許醫師自然診所附設健康中心

  

                                                                                                                                   文/大煒

 

這次邀請到 美食達人 梁瓊白現身說法,分享生病之後如何吃得健康又美味。梁瓊白--對許多人應該不陌生,她的食譜可說是許多新手媽媽甚至資深媽媽的救急寶典,其中美味菜色也陪伴許多家庭有過甜蜜時光。但最近,她出了一本很不一樣的食譜書《癌症療癒樂活美食》—分享她自己的抗癌經歷,再加上補修營養學分後,與原本就有的烹調硬底子功夫結合,幫癌症病友找回美食的滋味。

 

一直有「美食家」、「烹調料理達人」美譽的梁老師,一直以為常在廚房進出的她,要是罹癌的話應該最有可能得肺癌,未料人生的劇情急轉直下,兩年前(58歲),乳癌竟先找上門。

 

很多人聽到罹癌的消息,第一個反應就是「為什麼是我?」梁瓊白也一樣。家裡完全沒有乳癌家族病史,她也自信除了幾年前因壓力過大罹患甲狀腺亢進,一夕爆瘦之外,身體狀況一向不錯,很少出狀況。因此當醫生告知她情況不妙,右邊乳房有惡性腫瘤,也就是乳癌時,她的腦子轟轟作響,聽到可能還得開刀將右乳房全部切除,眼淚更是止不住地一直流……。「一切發生地太快。最初只是洗澡時在右邊乳房摸到一顆花生米粒大小的顆粒,當時的醫生也認為是良性囊腫,只需定期追蹤,沒想到四個多月後,竟被宣判罹癌,而且還是第二期了,」仍很快振作起來,安排了治療計劃,包括乳房切除、切片檢查,化療。她在第一時間就跟工作夥伴宣布她的病情,將所有行政工作提前完成,甚至寫了份遺囑,把所有該交代的事情詳細記錄,好讓自己能專心面對接下來的挑戰。

 

先經歷6次化療後的「味覺改變」是第一挑戰。多年來嚐遍各地美食的梁瓊白,終於深刻體會「食之無味」的感覺。化療出院後梁瓊白幾乎不能動、不想動、不敢動地躺著,除了暈眩,還有不停翻攪的噁心、反胃。即使肚子餓到咕嚕咕嚕叫,但就是沒力氣起來,也沒有食慾。

 

身為大家盛讚的美食家,她感到納悶,要符合少油、少鹽、少糖、少煎炸,難道一定要不好吃嗎?生病已經很可憐了,為什麼還得這樣折磨自己?她後來學會在住院之前,自己準備一大包泡菜,而且還要加很多醋,或是蘿蔔乾等來刺激食慾。此外,她也開始研發新的菜單,既能符合醫院要求飲食清淡的原則,又有助開胃。她覺得,一定要先好吃,讓病人吃得下去,才能進一步要求病人吃好。一旦吃好了,才有體力與精力對抗癌細胞。要吃蔬菜,她不再用大火炒、非豬油、奶油不香的方式,而改用燜熟,可以儘量多保留些營養素,再加點橄欖油就很好吃。煮湯的話,其實只要簡單用些番茄、玉米、白蘿蔔來熬湯,豐富的顏色能激發食慾,使用天然食材提鮮,減少調味料的使用,兼顧健康與美味。生病之後,梁瓊白更不想虧待自己,以前她只講究美味,現在她多了養生概念。


  真正學會「放輕鬆」

梁老師說道她一直都是急性子,每天行程都塞滿滿。這次罹癌才讓她真正學會「讓自己快樂」、「放慢腳步」。梁老師現在每天行程不超過兩個。過去她放心不下一雙兒女。會去女兒家幫忙打掃,現在則只要女婿OK,她也沒意見。對於兒子,超過40歲不結婚她也不催促了「再說吧」。連以前要求要做到100分的個性現在都改成及格就好「以前上課一天回家都累死了還要將環境清潔完畢才睡得著覺,現在我會簡單整理、早早休息」老師灑脫地說,她終於學會如何享受人生。「如果剩下的人生,每天都得活在痛苦、掙扎之中,豈不是太可憐了?」梁瓊白—在經歷人生挫折後練就的開朗與樂觀,既然生了病就勇敢面對--誰說新的人生不是才正要開始呢?

[調查] 知新講座第14場 打破框架,活出自我-課後心得

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jack123 - 知新講座 | 2012-11-13 05:29:50

  間:20121006 14:00-17:00

主講人:張陳映美奶奶&張弘道爺爺

  題:打破框架,活出自我

  點:許醫師自然診所附設健康中心

                                                                   /大煒

 不老騎士早已經夯到電影上映!此次邀請映美奶奶(17位不老騎士之唯一女性)與我們見面有二個原因:一、到了70歲還能圓夢的精神值得我們效法;二、她本身曾經罹患二種癌症--遑論今日的圓夢行動,回到當時她又是如何經歷又如何突破?著實讓我們好奇想分享她的故事!

 

    一開始要了解映美奶奶的故事前,我們先認識「弘道老人福利基金會」--吳素芬專員告訴我們基金會成立17年了,屬於老人社會福利公益團體。基金會認為除了進行老人照護計畫/居家照顧之外,更應該投注心力在健康老人的身上。長輩雖然年紀大了,但是行動方便的情況之下,也許設定了目標是可以激發出老人生命力的。2007年「不老騎士」的計畫出現,參與者共17位,平均年齡81歲,他們13天完成騎車環島的夢想,長征1167公里。

 

    不老騎士的夫妻檔弘道爺爺(張弘道牧師)與映美奶奶(張成映美牧師娘)是一對幽默又登對的老夫老妻;映美奶奶在民國85年無意中摸到硬塊,診斷為乳癌零期後就立即手術切除;隔年卻又在無意健檢時發現胃癌,立即又切除四分之三,也許是切得夠大故無進行化療;不過連著兩年罹癌,她的心情急速冷凍沮喪時值千禧年到來,卻一點兒也提不起勁。映美奶奶心想「連續兩年兩個打擊,上帝召喚我,我就去吧!」弘道牧師告訴映美奶奶「你自己享受天堂之樂,卻把依賴你的丈夫丟在地面上受苦,好自私!」。映美奶奶在罹癌後心境都是冰冰冷冷的「因為我有信仰,並不害怕死亡;也沒有很難過的感覺,但心裡就是冰冰的--也許這也是一種祝福」。「我曾經看過一篇文章,內容敘述人要過世前會一直退縮,那是一種和親人離別的心痛;請不要責怪末期病人的冷漠,那是一種預備的心情。」「感覺上帝把我抓到教室的最後一排,隨時要調你回家,那種感覺,心情一直往後退大概過了一年多」;「不知道日子還有剩下多少?」這樣子的人很不像我,我想要回到那個熱情,積極的我!我要作我愛作的事情--唱歌於是我去了台中聖樂團。也因為愛運動我去公園跳舞,第三是與監獄受刑人寫信,這樣做之後每一天都是多得的」。內斂的張牧師始終在旁靜聽映美奶奶述說。「哇!她真的很自私,想去享受天國之樂,後來聽我的話去馬偕開刀了。要知道病人治療時,最擔心的是旁邊照顧的親人!我那時會禁食禱告,有時都會昏倒在洗手間。」「夫妻能在一起就要好好珍惜,她生病後我就特別愛惜她,保護他,就像基督徒在婚禮上的誓約一樣--無論她貧窮、富有、生病、健康,你都愛她。我向上帝說苦難必有益處!」奶奶說最近十年都是爺爺洗的碗,有時候還要倒垃圾,「他還會特別拿到我面前來讓我知道他有做事情喔,哈哈」。

   

    映美奶奶罹患癌症後飲食沒有特別,不過很重視運動,每天一個小時,夫妻一起邊走路邊禱告,心情最重要--害怕、恐懼、焦慮最具有殺傷力!本來每個人的死亡率都是百分之百,只是不甘心、只是意外---怎麼會是我?誰說一定要年老才能過世,放鬆的每天都存感恩心吧。

 

    映美奶奶從小個性開朗「我很會睡覺,所以量血壓,做檢驗時我都在睡覺,這也是祝福啦」,爺爺說奶奶在醫院睡得白白胖胖的,反倒是爺爺因為掛心越來越瘦,到現在都還沒有恢復過來。其實個性影響很大!弘道爺爺自小沒有父親,母親年輕時守寡到老。「日據時代因為祖父是鎮長,有錢有權,但三七五減租後家道一落千丈」,「我很悲觀,常站在淡水河面對觀音山暗中流淚,常去算命後來因為信了耶穌後之道才不為明天憂鬱,今天憂慮今天擔當,所以信仰對我影響很大」。生病的轉變,讓領過兩張重大傷病卡(癌症)的映美奶奶覺得每一天都是多得的,心存感恩「因為不知道明天會發生什麼事,一定要珍惜現在,勇敢走出去。」話說當年,當映美奶奶在報上看到一小塊廣告「弘道老人福利基金會 --不老騎士騎機車環島活動--70歲以上老人參加」,她喜於已滿70歲有資格參加,又可以騎摩托車--所以立刻拉著老公報名。「我父親雖是小學校長,但我因沒錢而沒參加小學畢業旅行,一直到三十三歲才第一次參加旅遊活動呢。」童年的遺憾加上學會對生命的珍惜,讓張陳映美迫不及待想藉這次環島「看看台灣的好山好水,而且沿途還可以去拜訪在地的『老』朋友們,是一件非常有意義的事。」

 

    奶奶第一個挑戰就是考駕照「平常我騎車路線就只有家裏、菜市場與教會」,奶奶借了機車就在大馬路上黃線練習--有人搖下車窗罵怎麼會騎在路中間!「他們都知道這對我來說很重要的」,我11/01考過11/03就上路。坐車和騎車環島最大的差異就是遊覽車只可以看窗戶侷限的風景,但是騎車和騎腳踏車一樣,可以看到180度風景,就像人騎到畫裡了,很有成就感!而且台灣公路很漂亮又乾淨,省道是最美的景!爺爺呢?「現在想起來好緊張,我都在看前面,因為旁邊是斷岩,掉下去一定死掉,真的可怕!而且蘇花公路很多坍崩,沒想到80歲的老人那麼堅持,一定要騎完全程我們到了蘇花路段又是大車、遊覽車、砂石車,旁邊有礦場,本來排好的一隊,都被打散了,加上又是黃昏,尤其花蓮往蘇澳間又下雨,大車的燈及對方的燈都是強光,什麼都看不見,旁邊又是萬丈深淵,中間又不能休息,只能倚靠著白線來知道自己是安全的,很像基督徒將上帝給我們的一條準則,在規範裡面就是安全--好在有完善的規劃,前後面也有引導,才能放心的走。

 

   他們是這次活動唯一的夫妻檔,「愛要及時!做什麼事情也要及時」;另一個同伴阿桐伯年輕時都會騎機車環島,太太問阿桐伯說,我還可以讓你載多久?阿桐伯說如果到80歲還沒死就再載你環島一次,結果沒幾年太太腦中風腦出血過世..所以阿桐伯環島時一路都帶著妻子遺照。

 

    吳素芬專員提到透過這一次活動「台灣傳統女性常扮演生活的配角,讓先生站在第一線,映美奶奶平常也是這樣;不過因為她是我們活動中唯一的女性,常有機會讓她站到台前,她的風采也鼓舞了許多長者,她自己也因為受到大家的肯定,看起來更有自信。」

 

    不老騎士是映美奶奶與這些長輩人生的角色之一,他們曾經是兒子、父親、女兒、媽媽,也曾經酸甜苦鹹嚐過人生滋味,但是這一段經驗鼓勵了他們自己也鼓勵了許多他人---「他們可以,我也要….」。過了幾天我們去看不老騎士的電影版,笑中有淚的再次感動爺爺與奶奶的故事好酷喔,是不是?你的一生也扮演著許多角色,但是記得一定要扮演一個屬於「你     己」的角色,而且要及時喔!

 

[調查] 知新講座第12場 如何成為屋頂種菜達人-課後心得

人氣1839
jack123 - 知新講座 | 2012-10-12 02:35:31

 講題:如何成為屋頂種菜達人

時間:2012616() 14:00-17:00

地點:醫師自然診所附設健康中心

主講人:賴茂勝老師

                                                                                    /歐尼

    與賴老師的緣分來自於我們自己嘗試庭園種菜的經驗—98年遷址來河南路新址後,有幸在都市叢林中有一方綠色庭園,先是移植了兩株五葉松自此我們輕鬆可喝到五葉松蜂蜜汁;金桔的加入,金桔果醬也有了;地瓜葉、紅色辣椒、皇宮菜等都曾經種植;有相同經驗的病友越來越多後,我們希望再多學習庭園種菜的小撇步;而老師豐富的經驗正是我們請教的對象。

 

    賴老師早自民國80年代就開始推動有機種植;十多年前他就自掏腰包送堆肥桶或益菌包。他說,有機種植牽涉到「有機種植的可信度」與「標示的誠實度」;除了有機垃圾減量、零垃圾/有機垃圾、在地堆肥化也是推動重點。健康觀念抬頭後,有機蔬菜已廣為大家接受,農民開始回頭找尋傳統的有機栽培方法;過去種菜人家只注重病蟲害,只要菜葉出現啃洞或1粒粒的蟲糞時,馬上就噴灑農藥,雖然滅了蟲但也留下殘毒,例如:濃度較稀的當除草劑、較濃的就是殺蟲劑。以果樹為例,使用較多農藥會影響土壤營養素、果樹抵抗力下降,只好又使用更多農藥加以防治病蟲害惡性循環!若不使用化學肥料和農藥,以微生物培養添加雞蛋、牛奶、米糠等材料做液肥,配合木醋液等注入根部或噴灑葉面,如此植株長得結實漂亮,風味自然甘甜。

 

    很多人覺得推動種菜、有機種植,怎麼又牽涉到環保減垃圾?台灣23座焚化爐密度居於世界第一,戴奧辛的汙染怎麼得了?垃圾拼命燒,戴奧辛污染空氣、土壤及水源,地球環境是相關循環。我鼓吹有機垃圾轉變成廚餘垃圾就能減垃圾減碳。例如:家中陽台種火龍果很好,可是種植的肥料怎麼來?有機營養液菌肥的製作並不困難,使用有益菌、乳清粉、糖蜜、米糠、豆漿等即可自行製作,「今天大家一定要學會自己做「微生物製劑」,贈送大家一戶一包有益菌,回去以加蓋的桶子裝入洗米水/煮麵水(劑量不拘)等,加入一包或半包益菌,用木棒攪拌每天3次以上/或罐子搖勻(但是蓋子要加蓋但不鎖緊),放在陰涼處4-8小時即可使用(專業用則以15公升水加入黑糖1公斤、米糠2公斤,益菌100放置2天可用),可做通樂或有機肥用;有的人認為「回歸自然」--那果皮隨地亂丟到種植土壤上就好?這不行,我不建議直接將果皮丟棄,因為這只是徒增老鼠蟑螂螞蟻;應該以三明治作法(一層泥土、一層果皮、一層益菌)進行堆肥,有了堆肥再適當的追肥(以洗米水稀釋)。目前許多國中小會先推動製作廚餘的課程,再教導種菜種瓜這是對的;如此利用自家的廚餘造出的液肥及有機肥,加上農民們更廣泛的使用在有機栽培果蔬上,多使用非農藥防治(如:生物防治、誘捕、阻隔、性費洛蒙、動物、精油或天敵等方式);也可以觀察蚯蚓、青蛙、小瓢蟲、螳螂、蜈蚣等指標,都是能讓土地健康的方法。

 

    好的植物生長環境包括排水良好通氣性佳、土壤團粒結構性佳、具保水力、具有機質肥料、病原菌少及適合作物的土壤酸鹼值,故種菜除了施肥外,也要注意光照/光合作用的重要。我鼓勵大家吃青菜要全食物,綠葉要吃、嫩芽也吃;只偏好嫩芽其實不知嫩芽嫩葉就是光照不足處,也是氮素/硝酸鹽最多;所以食用溫室蔬菜要注意光照天數,而購買芽菜也要注意坊間的除草劑使用狀況。我不會過度標榜有機蔬菜,有些蔬果技術無法達成!但是有些農藥使用較多的植物,例如:連續採收的豆科蔬菜、凹凸的蔬菜(苦瓜或草苺)、進口蔬菜(用噴灑、浸泡或薰蒸)、青菜(凹陷或杓狀)等要注意,又冬天又較夏天農藥殘留量高(如茼蒿)!此外土壤的健康包括酸化、鹼化、鹽化與菌化問題,都可以針對問題種植適當作物或予以改善;我鼓勵大家多喝天然酵素、多泡泡澡、還有運動也是相輔相成的。身體的健康應該要回歸土地或農業,因為前端沒有做好後端的醫療成本更多。

 

    自己種植蔬菜的種類與技術有限,大家還是需要外購。購買蔬菜的注意事項為颱風前後蔬菜少購買、買當季當令、選擇不噴農藥的作物、作物可去皮或包葉的種類、有認證標章、培養自己的口感與支持用心的小農。坊間有許多促銷農產品的活動,大家應該多多以自己的口感去感覺作物的品質,因為促銷者並不真的了解農產品的來源與種植方式。我鼓勵我的姪女參與彰化縣葡萄公主的活動,將來當選的使命是推動安全葡萄的種植。邀請葡萄農有一起來種植有機與安全的葡萄(舉辦研習了解農藥減半技術);將來我確認過的優質葡萄會有特殊「安全葡萄的特殊LOGO這也是建立小農與消費者的橋樑。

 

    將近兩個小時的課程對我們這些門外漢來說句句箴言,賴老師結語道「有健康的土壤才有健康食物;有健康食物才有健康身體   有繼康身體才有幸福人生  保育土壤是每個人使命」--老師風趣又熱心,照片裡一張張吸引人的白茄子、47公分的苦瓜、有機米、菜豆、玉米、南瓜、超過半人高的絲瓜、還有讓人垂涎的獨家食譜(日本茄子+苦茶油+橄欖油,用電鍋蒸)…也約好下次有機會可以來個葡萄農場之旅!課後我們忙著品嘗安全葡萄、市售一般葡萄的滋味;比較著果粉、農藥殘跡之差別,也忙著向老師採購美味的葡萄、木醋液老師的行程滿檔,但還是熱心的公佈他的電話,歡迎有心栽作或種植有困難的朋友可以電話請教喔!

        

[調查] 知新講座第13場 孩子的內心聲音,你聽見了嗎?-課後心得

人氣1072
jack123 - 知新講座 | 2012-10-02 08:01:38

講題:孩子內心聲音你聽見了嗎?

主講人:李崇建老師

時間:101815

地點:醫師自然診所附設健康中心                                                                                                        文/娟娟

    李崇建老師的作文班就在我們診所附近,這是邀請他演講後才知道的!原本因著病人就診問卷顯示「家人/親子關係常是壓力之一」,再著李老師特殊的經歷讓我們動心了--單親家庭成長、做過泥水工、酒店少爺、當過記者、體制外學校教師,30歲前仍是徬徨的人生讓鄰居批評擔任國中輔導主任的父親:「你的兒子都教不好怎麼可以教學生?」..而今他卻幫助許多孩子找回人生、父母拉回親情--

    崇建老師個性率真卻柔軟,曾有的經驗讓他聽見失落孩子心底的聲音,中文系畢業的他教的是創意作文,卻以自我覺察與自我成長的過程,陪伴孩子在作文課程外更多的人生課題。他指出孩子的各種問題、親子師生間的對立情緒並非一夕造成,看得到的問題行為只是浮現出來的冰山一角,形成的原因往往是孩子與父母或教養者的特質,在相處過程中互相影響,累積出錯綜複的心理感受及情緒、行為反應。人際溝通首要在顧及雙方心情下再談事情,才能兼顧自己的「困難、想法和情緒」、他人「同理對方的困難、想法或情緒」和事情三面向。

    家族治療大師薩提爾( Virginia Satir)指出,當我們面對壓力時會出現五種習慣性的反應或求生存的姿態,亦即五種人際溝通的型態,分別是「討好」、「指責」、「超理智(電腦)」、「打岔」及「一致型」。

 

    慣用「討好型」溝通方式的人,在人際溝通時往往忽略了「自己」的面向--想法、情緒或困難,而只關注「他人」的困難、想法或情緒,以及討論的事情。討好者易於關心別人,對別人的需求相當敏感;缺點則是常在無助、軟弱中,耗費龐大的能量也易引起焦慮。這類型的人容易降低自我價值,甚至造成身心不適。
   
「指責型」溝通方式的人容易忽略別人的困難、想法及感受。優點是表面上的自我肯定。這種型態的溝通方式在公司或組織會議中最為明顯;例如上司在溝通中佔有絕對主導地位,下屬容易被忽略。缺點是容易經歷內在的孤單感,身心上會有許多的後遺症。
   
電腦型的溝通者則是同時忽略了自己和別人(困難、想法和感受),只注意「事情」的部分。他們避免有任何的感覺 ,甚至刻意否認感受,於是就感覺不到任何的威脅了。此類型的優點是很理智,可就事論事;至於缺點則因內在情感刻意保持冷靜,容易消耗很多的能量;內心深處經歷「被阻隔的能量流動」,長期下來造成身心後遺症(如:容易出現分泌性乾枯症(包括黏液、淋巴及其他腺體癌症)、心臟病發、背痛等)心理上出現強迫心理、社交退縮、僵直不動等。
  
 「打岔型」的溝通者不僅忽略自己和別人(困難、想法和感受),也忽略了事情。他們在溝通時會岔開原來的主題,談論另外一個話題。這樣可使自己和別人往來時把威脅移開,或是讓自己跟威脅的存在隔離。和打岔型的人互動,有時會覺得有趣,富有創造力。但就打岔者本身來說,容易出現疏離感、無力感及脫離現實感。長期累積,在身心及行為上,都很容易出現一些負面症狀。

    一致型」的溝通者則兼重自己、他人和事情三者面向,都沒有被忽略。他們承認威脅的存在,面對並兼顧的所有相關因素(尤其是感受) ,在威脅當中負起責任,扮演好自己的角色,所說的話和臉上表情、身體姿勢及聲調,都呈現一致的和諧。一致型溝通者內在情感的表達流暢與言語一致。他們的內在和諧、平衡,呈現高自我價值感。生理情況健康良好,行為上則是有活力的、有創造力的、獨特的、有能力的。

    李老師一堂課下來引用薩提爾的溝通理論講述,但是他以生動的方式現場演練讓我們看到平日自己或生氣、或頤指氣使、或壓抑的溝通模式;我們都想慢慢變為一致型的溝通方式?但是怎能一蹴而成。李老師並不期望「原本指責型的人不要指責;超理智的人放棄他的道理;而是強調在他原本擅長的模式中,增加其他溝通模式的長處」。「例如討好型的人先學習輕鬆地看待問題的態度(這是打岔型的優點),不要把人際間的不愉快『災難化』;學習以理性的態度來分擔人我間的和諧責任(超理智的優點),支持自己的原則及想法。同時最重要的--也能表達自己的不愉快和委屈(指責型的優點),不必刻意犧牲「自己」的那一塊。」
   
親子關係中父母容易以較大的權力出現指責型的溝通。「孩子考試考得差,父母容易在第一時間責罵「為什麼每次都那麼粗心?」;孩子做功課不專心,母親提醒的聲音語調會愈來愈高愈沒耐心,遺憾的是責罵的效果沒有出現,罵人的人心情也很差。父母的指責當下可能發洩自己的情緒壓力,卻不能同理孩子的困難、想法或情緒,甚至對孩子造成情緒傷害,對考試成績差的事實也無任何的幫助--很明顯,這是一個沒有贏家的溝通方式!若換個方式父母應先把「自己」強烈的負面情緒冷卻,這是最基本的情緒管理技巧(例如轉移去做其他事,至少先不做任何反應)等情緒穩定後,學著據實跟孩子說明自己的擔心(擔心孩子功課太差,以後會沒有出息,過苦日子等)指責型的最大罩門是忽略了「對方」那一塊,因此指責型的父母試著去同理孩子的感受,試著理解「考試考得不好孩子內心也會很難過」,不要再苛責或叨念了。不妨看看能不能找出孩子進步的部份,說些好話,提升孩子的情緒。若能協助孩子釐清自己的想法,找出面對考試的實際困難所在;甚至讓孩子說出自己的想法!是不是最近有甚麼生活或情感上的困擾?平時有沒有作課前預息,以及課後複習?上課是不是容易分心?是不是需要去補習?最後,學習鬆動自己的價值觀,學習放心及相信孩子的功課一定會沒問題,只是現在仍做不到。如果孩子真的不是讀書的料,也要試著找出孩子的天賦強項,幫助孩子轉移到功課之外屬於自己的另一片天空。

    套句崇建老師的話「我只不過是位作文老師,我..管那麼多?」是的,孩子割腕要找他、孩子憤世嫉俗要找他、孩子有心底話也找他李老師的創意作文班不是教導作文技巧,而是教孩子開心懷開雙眼,寫出的文章不是文字的堆砌而是對世界的觀察與體會!「在和人的關係裡,先和自己做聯結再和別人做聯結、做自己的決定」、人有自我療癒與轉化的正向力量。「再鬆綁一點,再解放一點,再釋放自己一點!」大人若能感受自己也需要別人在身邊的關心,渴望被信任、依靠、被接納..先整理好自己的內在,孩子的問題就解決一大半!

 

    課後,或年輕或年長的父母圍著老師問問題;親子問題或家人關係永遠都是你我心中甜蜜卻難解的牽掛。因為這樣的心理糾結常常日積月累影響了你我的健康;在追求健康或檢討自己為何生病的原因時,人際/親子溝通問題不得不重視--「我不希望孩子受苦」、「我愛媽媽但是她卻不了解我」、「為什麼最親愛的人都是最傷害我的人?」也許這個周末午后,下過雨後清新的空氣可以給予你我一些啟示!

 

備註:老師的暢銷書「給長耳兔的36封信 寶瓶出版」、「麥田裡的老師 寶瓶出版」、「沒有圍牆的學校 寶瓶出版」..歡迎參閱。

 

[調查] 知新講座第12場 開懷人生笑笑功-課後心得

人氣781
jack123 - 知新講座 | 2012-10-02 07:51:11

時間:2012年4月7日(六)

講師:高瑞協 老師
地點:許醫師自然診所附設健康中心
 
 
 
 


高「笑」長瑞協老師原本是位企業家,偶然的機會開始推動校校功,並遠至美國參加心理衛生專題報告。大家常有「生病了誰笑得出來」的誤會?「要笑就租個片子看個笑話就好」,結果出現很多皮笑肉不笑或強顏歡笑的尷尬,特別邀請創始人現身說法--告訴我們「笑笑功不在嘴上的笑,而在內心的紓壓」。
 
高老師一來先要我們開始以下動作:一、膝蓋先微彎,低頭彎腰,慢慢吐氣。二、雙手交叉舉起,微微外翻如伸懶腰般並喊「喔-哈-」。三、像游泳(仰式)般手前後擺動,同時嘴巴微開頭自由扭動,順勢將內心的煩悶吶喊出來:「好累喔…」,發出「啊-」的聲音,持續反覆幾次。四、如洩氣的皮球,頭彎手垂地的全身鬆弛,讓身體感到舒服通暢,並「呵…」幾聲,打個哈欠..這樣的舒絡筋骨多做幾遍,會變的更輕鬆。幾次下來,已有人開始打哈欠,老師說這就是「放輕鬆」。
 
笑笑功目前逐漸推廣至國外,當我們和希臘、雅典、歐洲等地的精神科醫師談過後發現他們從沒想過放鬆可以這樣簡單,藉由動作讓氣血暢通,身體自然健康。接觸精神病友(如:精神官能症、戒毒)、癌症、愛滋病人,我也是這樣教他們。一般以為看好笑的影片就會笑,但是氣沒有「哈」出來(指嘴巴張開-哈的時候,頭部向下垂落,謂之「休息」,而非短哈一聲,那樣稱為「吐氣」)怎麼笑?人生病後為了找回健康,嘗試生機飲食、吃素…等改變飲食方式,但卻吃得身心俱疲,愁容滿面,不自在不快樂又怎能休養生息?記得小時候我要女兒背九九乘法表「要是今天晚上沒背好,皮就繃緊點!」,結果到了晚上八、九點,她就還不回家了..。「健康不是緊追不捨就會回來」,人無法停留在壓力的環境很久,必須在一個輕鬆的環境下才能健康、恢復元氣,笑笑功之台語諧音「笑笑的講話」,如果我們平常也能開心的說話,也算是笑笑功—想想我們跟孩子或家人說話的「氣心魯命」,導致聽的人辛苦,說的人也痛苦,然後彼此大嘆題:「別人都不暸解我?」 那又何必!
 
    我記得一對練笑笑功的夫妻提到先生80歲那年發現肝癌第四期,腫瘤達13公分且擴散至其他器官,醫生建議積極治療以延長壽命,但生活品質會變的很不好,或是在剩下的三個月想做什麼就去做什麼--得知消息後夫妻倆人以淚洗面,哭著睡著,醒來再哭。後來在家庭會議中先生表示「我這一生都努力打拼沒有好好享受,所以我決定一路玩到掛」。有人問爸爸都吃什麼?其實他沒吃些什麼,除了不再碰以前喝的「三支雨傘標」和肯德基炸雞、可樂之外,其他美食皆來者不拒。他四處玩樂活一天就享受一天,轉眼已經六年;我想重點是他放得夠輕鬆,沒有煩惱何時生命結束—現在到醫院追蹤,腫瘤沒有消失,但卻從原本的13公分縮小至10公分。有本絕版書-笑退病魔,描述作者到蘇聯出差壓力很大,回美之後得到僵直性脊椎炎,由於沒有藥治療,他倚靠聖經上寫道:「喜樂之心乃是良藥」--沒有頭緒的他租了喜劇影片來尋求喜樂之心,住院期間看著影片哈哈大笑,只要求醫生幫他注射大量維他命C,減緩痛楚--後來他的病情獲得改善,才慢慢使得全世界相信「喜樂之心真是良藥」。試想:若到醫院身體檢查聽到「疑似」兩字,一定馬上覺得糟糕了,胸口一縮、壓力更會卡在身體裡出不去,那身體怎麼能健康?
 
課中我們不斷的放鬆「頭微微低垂,膝蓋打開,將頭、脖子、肚子的氣-哈出來」…不約而同大家笑了又笑,老師說要想像自己在擰衣服,把自己身體的濁氣用力擠出來、將阻塞的地方咳出來、氣不足就「啊---哈哈」,真的不行的時候就咳咳換氣(但並不是吸氣),就像游泳換氣一樣,用哈氣的方式使其氣足--笑笑功就是哈氣,哈哈笑,盡情的笑,歡笑人生。
 
一堂課下來大家面部表情柔軟了,話也多了--所謂「相由心生」--內心的感受從臉部的經紋聯結表現出來。或許你會說:「我又笑不出來」,高瑞協老師的笑笑功最大的不同點在於它不用接收訊息(看笑話或喜劇片),而是訓練身體簡化為自然反應,像小嬰兒般返樸歸真,哈哈吐氣,累積正向能量,身體細胞就會感覺活躍。適當的壓力會激勵自我,過多則是傷身,你可以選擇不花一毛錢-笑笑,宣洩體內濁氣,笑笑再笑笑,身心靈平衡後「心」才會開朗起來。
 
 
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